蜀滋香,“蜀中滋味,萬里飄香”。
“蜀滋香”汲取川渝飲食文化之精髓,對傳統(tǒng)老火鍋進行大膽革新,改革生產工藝。其口味醇厚、鮮香宜人、湯紅色亮、宜人心腑、辣而不燥且湯料中加入了人體所需的多種滋補營養(yǎng)成分,是難得的保健型精品火鍋。
“蜀滋香”在多年的摸索探尋中已形成相對完善的公司制度和管理理念,于2008年8月正式成立了成都蜀滋香餐飲管理有限公司。其集火鍋、快餐、休閑娛樂于一體,采用多元化發(fā)展模式,創(chuàng)造出了更為廣闊的市場空間?!笆褡滔阃岭u館”是公司下屬企業(yè)之一,是集冷鍋、火鍋于一身,系營養(yǎng)健康和綠色美味的土雞館。
公司從直營店的成功運作到加盟店的有序運行,直營店和加盟店的業(yè)績都在直線上升,并先后被有關部門授予“四川名火鍋”、“四川知名風味火鍋”、“四川省飯店與餐飲娛樂行業(yè)協(xié)會常務理事會員”、“全國加盟連鎖十佳名店”、“龍泉餐飲名店”等諸多殊榮。2010年,蜀滋香特色菜“芋兒雞”榮獲“第七屆國際美食旅游節(jié)‘成都盛宴’經典菜品”獎。
目前,蜀滋香公司旗下的三大自創(chuàng)品牌:“土雞館”、“風味館”、“鮮魚坊”在成都乃至全川餐飲市場嶄露頭角,得到了廣大消費者的親睞,同時,在市場上樹立了良好的口碑。相信承載著所有蜀滋香人的激情與夢想,凝聚著他們的智慧與力量的“蜀滋香”一定會帶著川渝的美食文化在全國各地扎根開花,綻放光彩!
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